PASTEL DE DULCE DE LECHE Y NUECES
¡Un postre exquisito con sabor latino! Sorprende a tus invitados con esta delicia, que además de fácil está hecha con tus ingredientes favoritos. Simplemente prepara una masa casera con las Galletas Maria GOYA®, el maravilloso sabor del Dulce de LecheGOYA® y nueces crujientes; al final sírvelo con un poco de crema batida.
PASTEL DE DULCE DE LECHE Y NUECES
PECAN DULCE DE LECHE PIE
Rinde 8 Porciones
Tiempo de preparación: 5 min.
Tiempo total: 40 min., más el tiempo de enfriamiento
INGREDIENTES
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1 paquete (7 oz.) de Galletas Maria GOYA®
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½ taza (1 barra) de mantequilla derretida
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1 ½ tazas (14 oz.) de Dulce de Leche GOYA®
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1 taza de (12 oz.) de Leche Evaporada GOYA®
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2 huevos
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1 taza de nueces enteras
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Una pizca de sal
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Crema fresca batida (opcional)
Producto Destacado: Galletas Maria de Chocolate
Tus galletas favoritas originales de España vienen ahora con un exquisito sabor a chocolate elaboradas con cacao auténtico.
INSTRUCCIONES
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Caliente el horno a 325°F. Ponga las galletas en un bol o procesador de alimentos. Pulse 30 segundos o hasta que estén finamente molidas. También puede poner las galletas en una bolsa de cierre hermético y aplastarlas con una sartén pesada hasta que queden bien molidas. Ponga las galletas en un bol: debe rendir como unas 2 tazas. Añada la mantequilla, y mézclelo bien. Ponga la mezcla de galleta en un molde de pastel de 9”. Presione la masa de galleta con los dedos de manera uniforme en el fondo y en los laterales del molde. Hornee hasta que quede firme, en unos 7 a 10 minutos, y deje enfriar.
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Suba la temperatura del horno a 350°F. En un bol mediano batir el dulce de leche, la leche evaporada, los huevos, las nueces y la sal hasta que queden bien mezclados.
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Verter la mezcla de dulce de leche en la base del pastel. Coloque el pastel en una bandeja grande y ponga al horno durante unos 40 minutos (hasta que el centro del pastel esté firme).
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Deje enfriar el pastel y métalo en la refrigeradora durante 2 horas antes de servir. Puede servirlo con crema batida.
